Одно только слово – трюфель, повергает практически каждого человека в восторг. Те, кому посчастливилось попробовать его, станут рассказывать о первых вкусовых впечатлениях, те, кто только хочет насладиться вкусом, будут с нетерпением ожидать эту увлекательную экскурсию под названием «Охота на трюфель». Но одно остается неизменным – трюфель знаком каждому!

Не упускайте возможность насладиться эфемерным, неповторимым ароматом, иногда резким, чесночным с медовыми нотками, таким приятным и практически мгновенно ускользающим. Вам дается около 15 минут наслаждения, после чего аромат земляного сокровища ускользает, оставляя после себя лишь приятные воспоминания.

Наша спокойная охота будет проходить в городке Альба, который более сотни лет встречает непрерывные вереницы путешественников со всего мира, любителей быстро проходящего удовольствия. Самым распространенным считают трюфель черный. Отправиться на поиски «черного сокровища» можно в любое время года, будьте уверены, Вам улыбнется удача. Этот гриб встречается во многих уголках земного шара.

Нам же предстоит найти «жемчужину» грибов – белый трюфель. Его уникальность во всем:

  • Эксклюзивный.
  • Появляется лишь в определенный период.
  • Места, где его находят, можно пересчитать на пальцах.

Альба – это одно из тех редких мест, куда приезжают в поисках неуловимой добычи – ароматного белого трюфеля. Помните, что время ограничено – около 2,5 месяцев дается на поиски гриба, в период с октября до начала декабря.

Помимо Альбы, белый трюфель можно отыскать в лесах Пьемонта с повышенной влажностью, в местности Ланге, с 2014 года – объект ЮНЕСКО. Самостоятельно найти подземный гриб практически невозможно, но нам на помощь придет специально обученный трифолау и его верный помощник – дрессированная собака. Процесс обучения сбора гриба достаточно интересен, об этом Вы узнаете во время нашей экскурсии.

Наш сопровождающий отправится в лесную чащу, чтобы отыскать заветный гриб, а после удачной охоты, уставшие, но счастливые гости обязательно попробуют свою «добычу». Помимо трюфеля, Вам подадут местный сыр, колбасы и обязательный национальный напиток – красное вино Бароло!

Этот сорт является гордостью итальянских виноделов и составляет единый дуэт с белым ароматным трюфелем из Альбы. Возможно, нам удастся посетить ежегодную знаменитую выставку в Альбе, где центральным экспонатом становится белый трюфель.

Автомобильное путешествие в Альбу:

  • Сбор в Милане, выезд из города.
  • Процесс охоты на белый трюфель.
  • Дегустация с местными деликатесами и вином.
  • Прогулка винодельнями Барбареско, Бароло.
  • Спокойный ужин в одном из местных заведений.
  • Дорога в Милан.

Стоимость «охоты», организационные моменты уточняются по электронной почте: info@milanporusski.com.

1

Утром выезд из Милана в г. Бароло

2

Через 2 часа прибытие на место охоты

3

Прогулка по лесу с трифулао и собакой – около 1.5 часов

4

Обед с трюфелем, который нашли на охоте

5

После обеда посещение замка в г. Бароло и энотеки

6

Посещение замка в г. Бароло и региональной энотеки

7

Посещение винодельни

8

Посещение г. Барбареско

9

Вечером отбытие в Милан

МЕСТО ВЫЕЗДА Ваш отель
ВРЕМЯ ВЫЕЗДА 9.00 или 10.00
ВРЕМЯ ВОЗВРАЩЕНИЯ Около 21.00
ФОРМА ОДЕЖДЫ Удобная
ОБУВЬ Спортивная
ЧТО ВЗЯТЬ
Фотоаппарат

Воду

ВКЛЮЧЕНО Трансфер

Услуги гида

НЕ ВКЛЮЧЕНО Услуги трифулао, трюфель, обед, дегустация вин – все оплачивается отдельно на месте.
Экскурсия: Охота на трюфель + вино Бароло
Экскурсия: Охота на трюфель + вино Бароло (фото 1)
Экскурсия: Охота на трюфель + вино Бароло (фото 2)
Экскурсия: Охота на трюфель + вино Бароло (фото 3)
Экскурсия: Охота на трюфель + вино Бароло (фото 4)